SALVADOR
Salvador de Bahía, primera capital de Brasil, es el gran centro de la cultura afrobrasileña. Su centro histórico, con el Pelourinho, es Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1985, y la ciudad se reparte entre la Cidade Alta y la Cidade Baixa, unidas por el Elevador Lacerda, frente a la Bahía de Todos los Santos. En esta guía encontrarás cómo llegar, cómo moverte, dónde alojarte, un itinerario de 2 días y los errores más habituales.
📍 VISITAR: Pelourinho, Elevador Lacerda, Mercado Modelo, iglesia del Bonfim y Farol da Barra.
🏨 DÓNDE ALOJARSE: Barra, Centro Histórico, Santo Antônio Além do Carmo o Rio Vermelho.
🚇 TRANSPORTE: Dos líneas de metro, autobuses, taxis y aplicaciones de transporte.
🌐 WEB OFICIAL TURISMO:
salvadordabahia.com
🍴 GASTRONOMÍA: Cocina bahiana de raíz africana, con aceite de dendê, leche de coco, gambas secas y pimienta.
🍲 PLATO EMBLEMÁTICO: Acarajé, bola de masa de alubias fritas en dendê y rellena de vatapá y gambas, que venden las baianas en puestos callejeros; y la moqueca baiana, guiso de pescado o marisco con leche de coco y dendê.
🎁 PARA PROBAR Y LLEVAR: Cocada, abará y caruru; de recuerdo, las cintas del Senhor do Bonfim y artesanía del Mercado Modelo.
Cómo llegar y moverte por Salvador
Desde el aeropuerto o la estación: el aeropuerto internacional Deputado Luís Eduardo Magalhães (SSA) está a unos 28 km del Pelourinho. Una lanzadera gratuita lleva a la estación de metro Aeroporto: se toma la línea 2 hasta Acesso Norte y allí se cambia a la línea 1, bajando en Campo da Pólvora para el Pelourinho (unos 800 metros a pie) o en Lapa para la Barra. La estación Rodoviária, junto a la terminal de autobuses de larga distancia, está en la misma línea 2. También hay una línea de autobús del aeropuerto que recorre la costa hasta la Praça da Sé.
Por la ciudad: el centro histórico se recorre a pie. Para bajar a la Cidade Baixa y al Mercado Modelo está el Elevador Lacerda, que salva 72 metros en unos segundos. El metro sirve sobre todo para el aeropuerto y la terminal de autobuses; entre la Barra, el Rio Vermelho y el centro se suelen usar taxis, aplicaciones de transporte o autobuses.
Consejo: la Iglesia y Convento de San Francisco, la famosa «iglesia de oro» del Pelourinho, está cerrada por obras de restauración tras el derrumbe de parte de su techo. Antes de ir, consulta si ha reabierto en la web oficial de turismo de Salvador.
Ficha técnica: datos útiles
Dónde alojarse en Salvador: las mejores zonas
Salvador es una ciudad grande y alargada. Para una visita turística, casi todo el mundo elige entre el centro histórico y los barrios de la costa sur, que quedan a unos minutos en coche entre sí.
Barra
Para combinar playa y ciudad, con el Farol da Barra, el Porto da Barra y mucha oferta de restaurantes. Queda a unos 15-20 minutos en coche del Pelourinho, con la estación de metro Lapa como la más cercana.
Centro Histórico
Para quien quiere vivir el Pelourinho, sus iglesias y su música a pie de calle. De noche algunas calles se vacían: muévete por las zonas con ambiente y usa taxi para volver tarde.
Santo Antônio Além do Carmo
Para alojarse junto al Pelourinho en un barrio más tranquilo de casas coloniales y posadas, con vistas a la bahía. Tiene cuestas y adoquines.
Rio Vermelho
Para quien busca bares, vida nocturna y los puestos de acarajé más conocidos de la ciudad. Es el barrio bohemio de Jorge Amado y queda más lejos del centro histórico.
Qué ver en Salvador en 2 días
Día 1: Pelourinho y Cidade Baixa
Mañana en el centro histórico: el Terreiro de Jesús con la Catedral Basílica, el Largo do Pelourinho y la iglesia de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos. Después, la Praça Tomé de Sousa y el Elevador Lacerda para bajar al Mercado Modelo.
Día 2: Bonfim, Barra y Rio Vermelho
Por la mañana, la Basílica del Senhor do Bonfim, en la península de Itapagipe, con sus cintas de colores atadas a la verja. Por la tarde, el Farol da Barra y el Museo Náutico de Bahía, con atardecer sobre la bahía, y cena con acarajé en el Rio Vermelho.
Muchas iglesias cobran una pequeña entrada para su mantenimiento.
Errores típicos al viajar a Salvador
- Planificar la visita a la iglesia de San Francisco. El conjunto de la Iglesia y Convento de San Francisco está cerrado por restauración y la reapertura va para largo. Comprueba su estado antes de contar con él.
- Pedir el acarajé «quente» sin saber qué significa. Las baianas preguntan si lo quieres quente o frio: «quente» quiere decir con mucha pimienta, no caliente de temperatura.
- Dar por hecho el catamarán a Morro de São Paulo. Con mal tiempo la travesía directa se suspende y se hace con conexión por la isla de Itaparica, bastante más larga. En temporada alta y festivos los billetes se agotan.
- Moverse a pie de noche por calles vacías. Fuera de las zonas con ambiente del Pelourinho, la Barra o el Rio Vermelho, para volver de noche es mejor taxi o aplicación de transporte.
- Descuidar las pertenencias. Como en cualquier gran ciudad, cuida el móvil y la cartera en zonas concurridas, en la playa y en el transporte público, sobre todo durante el Carnaval.
- Olvidar los días de cierre. Los horarios y los días de cierre cambian. Compruébalos siempre en la web oficial.
Excursiones desde Salvador
Desde el Terminal Náutico de Bahía, junto al Mercado Modelo, salen catamaranes directos a Morro de São Paulo, en la isla de Tinharé, con una travesía de unas 2 horas y 20 minutos, y lanchas a Mar Grande, en la isla de Itaparica, en unos 40 minutos. Del mismo terminal salen goletas que pasan el día por la bahía con paradas en la Ilha dos Frades e Itaparica. Praia do Forte, con su pueblo de pescadores y el centro de protección de tortugas marinas, queda a unos 80 km al norte por la Estrada do Coco y la Linha Verde, en torno a 1 hora y cuarto o 1 hora y media en coche, y también hay autobuses desde la terminal de Salvador.
Preguntas frecuentes sobre Salvador
¿Cuántos días hacen falta para ver Salvador?
Con 2 días se ven el Pelourinho, la Cidade Baixa, el Bonfim y la Barra. Para sumar Morro de São Paulo, Praia do Forte o las islas de la bahía conviene quedarse 4 o 5 días, o dormir alguna noche fuera de la ciudad.
¿Cuál es la mejor época para ir?
Salvador es cálida todo el año. Las lluvias se concentran sobre todo en el otoño austral, y el verano austral es más seco y soleado, con la ciudad en plena temporada alta hasta el Carnaval, uno de los más multitudinarios del mundo. Si viajas en Carnaval, reserva el alojamiento con mucha antelación.
¿Hace falta coche para visitar Salvador?
No para la ciudad: el centro histórico se recorre a pie y para el resto se combinan metro, taxis y aplicaciones de transporte. El tráfico es denso y aparcar en el centro es difícil. El coche solo resulta práctico para recorrer la costa norte, hacia Praia do Forte.
¿Cuál es la mejor zona para alojarse la primera vez?
La Barra es una buena opción para una primera visita, porque combina playa, restaurantes y buena conexión con el centro. Si lo que más te interesa es el patrimonio, el Centro Histórico o Santo Antônio Além do Carmo encajan mejor, como se explica en la sección de alojamiento.
Información orientativa. Horarios, precios y condiciones pueden cambiar: comprueba siempre en las webs oficiales.